北里大学　獣医学部　動物資源科学科　食品機能安全学研究室

研究室ゼミ（５）

今日（2010/5/18）のゼミは、３名の４年生諸君が、「食肉の生食」、「コーヒーの科学」、「大豆飲料」について発表してくれました。

生肉を食べるのは、危険なことが多いようです。

コーヒーは、実に奥の深い飲み物です。

ゼミ終了後に、豆乳飲料の試飲会もありました。

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