北里大学　獣医学部　動物資源科学科　食品機能安全学研究室

動物資源科学科セミナーで修士２年が発表

動物資源科学科では、大学院生の研究発表を中心とするセミナー（通称：マンデーセミナー）を開催しています。今日は、食品機能安全学研究室の修士２年の青柳章子さんが、「ペプチドのビフィズス菌増殖促進作用」について発表しました。発表後には、たくさんの質問や貴重なコメントがありました。ぜひ、今後の研究展開に生かしてもらいたいものです。

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