food function and safety

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中学生諸君が研究室体験

十和田市立三本木中学校の諸君6名が、食品機能安全学研究室で体験学習をしました。最初に、研究室の活動状況をスライドで説明しました。その後、実際に研究室で実験に参加してもらい、研究室の様子を肌で感じてもらいました。短い時間でしたが、研究に使用する試薬の調製や、細菌の検査をすることができたのは、貴重な体験になったことでしょう。

まず、食品機能安全学研究室の紹介をしました。

とても熱心に実験をしてもらいました。

短時間で、白衣姿も板につきました。

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