北里大学　獣医学部　動物資源科学科　食品機能安全学研究室

食品科学研究室に升本先生がご着任

動物資源科学科の食品科学研究室（工藤謙一 教授）に、升本早枝子先生（助教）が９月１日付けで着任されました。升本先生は、先月まで食品総合研究所（独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構）に勤務されていました。また、今年３月には、「ケルセチンとフロリジンの生活習慣病予防効果と作用機序に関する研究」で、お茶ノ水女子大学から博士の学位を取得されています。学部・学科の強力な戦力としてのご活躍を期待しています。

この写真は、５月に来学された際に撮影したものです。

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