北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
農医連携特定講義で「食物アレルギー」
北里大学獣医学部の動物資源科学科では、農医連携教育プログラムを推進しています。このプログラムの講義科目のひとつに、農医連携特定講義１があります。前々回の「食品のリスク評価」、前回の「食品の安全性評価」と食品関係の講義が続いていますが、今日（2010/11/1）は、北里大学医学部 膠原病・感染内科学の廣畑俊成教授に、「食物アレルギー」についての講義をしていただきました。豊富な臨床例を交えた講義内容に、学生諸君は引き込まれている様子でした。
昨年も、廣畑教授の講義を聴いて、アレルギーに魅せられた諸君が多くいました。
