food function and safety

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学科セミナーで修士1年が中間発表(3)

一昨日昨日に続き、修士課程1年に在籍する4名の皆さんが修論研究の中間発表をしました。食品機能安全学研究室の渡辺えり香さんは、「味覚センサによるペットフードの評価法確立とペプチドの塩味増強効果に関する研究」を発表しました。

発表をする動物飼育管理学研究室の村上和馬君

発表する食品機能安全学研究室の渡辺えり香さん

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