北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2011/4/15 帰ってきたヨーグルト
震災後、工場の被災、原乳やパッケージの不足、物流の悪化、燃料や電力の不足といった様々な事情により、牛乳・乳製品の品薄 が起こりました。とくに、ヨーグルトなどの発酵乳では、深刻な状況が長期間にわたり続いていました。しかし、ここ数日の間に、ようやく十和田市内のスーパーでは、お馴染みのヨーグルトのパッケージが並べられるようになりました。獣医学部では、来週から新学期が始まりますが、学生の皆さんも食生活に不自由しない状況が整ったと思います。
「ブルガリアヨーグルト」や「LG21」といった定番製品を、久しぶりに目にしました（2011/4/15 12:00頃撮影）。
牛乳も、各社のパッケージが並べられるようになりました（2011/4/15 12:00頃撮影）。
