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2011/05/30　雨の日は実験日和？

大型の台風２号は温帯低気圧になりましたが、広い範囲で大雨を降らせています。十和田でも昨日から雨が降り続いています。こんな日は、研究室で落ち着いて実験ができるので、「実験日和」と言えるかもしれません。

窓越しに撮ってみましたが、雨の様子が伝わるでしょうか。

試薬の重量を測るのも楽しそうです。

揮発性成分の匂い評価を実施中です。

アミノ酸と糖からのメイラード反応生成物を測定しています。

乳酸菌の分離・培養を行っているところです。

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