北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2011/05/31 明日は「牛乳の日」
明日６月１日は、「牛乳の日」です。国連食糧農業機関（FAO）は、消費者の牛乳に対する関心を高め、酪農・乳業の仕事を知ってもらうために、６月１日を「世界牛乳の日（World Milk Day）」と定めています。日本でも、乳業関連団体が、この日を「牛乳の日」とし、６月を「牛乳月間」としています。明日は有原と大畑が出張のため、一日早く牛乳の日を研究室で祝いました。３月の大震災のときには、牛乳・乳製品の入手が困難になりました。一年に一回、牛乳の有難さを考えるよい機会かもしれません。こちらの牛乳に関する記事もご覧ください。
牛乳・乳製品を手にしてご機嫌な４年生諸君です。
「牛乳の日」のロゴマークです。
