food function and safety

ニュース

2011/06/21　研究室ゼミ（10）

今日の研究室ゼミでは、３名の４年生諸君が卒論研究に関連した文献紹介をしてくれました。

「メイラード反応生成物摂取がカルシウム利用に及ぼす影響」についての文献紹介

「L.plantarumを用いた豆乳ヨーグルトの調製と機能性」についての文献紹介

「出生前後の嗅覚味覚体験が子ネコの嗜好に及ぼす影響」についての文献紹介

学生の皆さんにとっては、発表後の質疑応答がたいへんなようです。

ゼミの途中で、激しい雨が降り出しました。

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