北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2011/06/24 「青い森の食材研究会」が発足
青森県には、豊かな農林水産資源（食材）があります。積極的な情報発信により、青森県産の食材を広く普及させることを目指し、「青い森の食材研究会」が発足しました。この研究会は、北里大学獣医学部、弘前大学、青森県立保健大学、八戸工業大学、青森県産業技術センターを構成員としています。今後、データベース整備や健康博覧会出展といった具体的な活動が計画されています。こちらの記事も、ご参照ください。
青森市で開催された第一回研究会の様子（2011/6/24）
