food function and safety

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011/07/16 大学院生が学科セミナーの発表練習

動物資源科学科では、大学院生による発表を主体とする学科セミナー(通称:マンデーセミナー)を開催しています。来週(7/19)のセミナーでは、食品機能安全学研究室に所属する修士課程2年の渡辺えり香さんが発表します。今日は、研究室で発表練習を行いました。練習で指摘された部分をしっかりと考えて、よいプレゼンテーションをしてください。

渡辺さんは、「ペットフードの塩味に関わるアミノ酸・ペプチドの味覚センサによる評価」について発表します。

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