今週末（10/8～9）に大学祭（紅葉祭）が行われます。今日は、研究室展示（試食を含む）でアイスクリームを担当する学生諸君が集まって、アイスクリームの試作をしていました。食品機能安全学研究室では、畜産食品（乳・肉・卵）に関連した展示や試食を行いますので、ぜひお越しください。 昨年の紅葉祭での研究室展示やキャンパスの様子もご覧ください。
アイスクリーム（乳製品）を担当する学生諸君
美味しいアイスクリームの誕生を目指して試作
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北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
