北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2011/10/24 農医連携特定講義で「食品関連感染症序論」
先週も紹介しましたが、動物資源科学科では農医連携教育プログラムを推進しています。このプログラムの講義科目のひとつに、２年次後期の農医連携特定講義１があります。先週の「食品のリスク評価」に続いて、今日は「食品関連感染症序論」を医学部微生物・寄生虫学の松下治教授に講義をしていただきました。松下教授は、農医連携教育プログラム構築の際には、医学部側で中心的な役割を担われた非常に教育熱心な先生です。今回の講義でも、進路のことなど幅広い話を学生諸君に語りかけるお姿は、愛情に溢れたものでした。
講義の導入部分では、学生諸君に役立つ様々なお話がありました。
夏休みに医学部で行われた農医連携教育実習の様子を紹介していただきました。
「食品関連感染症」は、基礎からわかりやすい講義をしていただきました。
