北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2011/12/21 ３年生の研究室ゼミ（６）
今日の３年生ゼミは、前回と同様に朝８時からの「早朝ゼミ」でした。かなり寒い朝でしたので、学生諸君もたいへんだったことでしょう。今日のグループ発表テーマは、「メイラード反応と保健的機能」と「プロバイオティクス」でした。前回のゼミで学んだためか、発表技術の向上が感じられました。明日も３年生の早朝ゼミがあります。
「メイラード反応と保健的機能」の発表グループです。
「プロバイオティクス」の発表グループです。
天気のよい朝でしたが、かなり冷え込みました。
