北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2012/04/05 伊藤良名誉教授による「機器分析学」の講義
伊藤良先生は、一昨年３月まで食品科学研究室の教授をされた後、名誉教授となられました。昨年からは仙台に移られ、東北工業大学で講義をされています。今年度は、動物資源科学科の学生諸君に、「機器分析学」の講義をお願いいたしました。今日は、最初の講義をしていただきましたが、あいにく私（有原）は相模原キャンパスへ出張中でお会いすることができず、失礼いたしました。
大畑先生によると、伊藤先生はお変わりなく元気なご様子で、たいへん熱意ある講義をされていたとのことでした。
機器分析は、伊藤先生の得意とされる分野です。ご在職中も、GC-MS等の機器を駆使し、優れた研究業績をあげられました。
