food function and safety

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2012/09/03 今日から後期授業

今日から後期の授業が始まりました。今日は、動物資源科学科の3年生諸君を対象とした「応用微生物学」(担当:有原)を行いました。新学期早々90分の話を聞くのもたいへんかと思い、後半は応用微生物学に関連したビデオを見てもらいました。微生物によるエネルギー生産などは、興味深かったようです。

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