北里大学　食品機能安全学研究室

2013/02/17　「デーリー東北」紙に研究室紹介記事

先月はじめ、「デーリー東北」紙の取材を受けた様子をお伝えしました。今日、その記事が「きたおうう研究室最前線」として掲載されました。４年生の久保さんと一緒の写真や、４年生の近藤君のコメントが載っていたのが嬉しかったです。この記事は、デーリー東北のホームページでもご覧になれます。

写真中の実験機器は、「SAFE」と呼ばれる優れた香気濃縮装置で、大畑素子先生が愛用しているものです。本来ならば、大畑先生が一緒に写るべき装置です。