北里大学　食品機能安全学研究室

2013/07/06　六車先生による食品製造学

動物資源科学科４年生を対象とした科目に、「食品製造学」があります。昨日と今日、そして再来週（7/19・20）の４日間にわたり、宮崎大学名誉教授の六車三治男先生に、講義をお願いしました。遠路お越しいただき、本当にありがとうございました。

優しい口調で講義をされる六車先生です。

動物資源科学科の学生諸君にとって、植物系食品の話は貴重です。

受講する学生諸君です。

お馴染みのフィリップと、記念写真を撮っていただきました。