food function and safety

ニュース

2013/07/19　研究室ゼミ（14）

今日は、１名の４年生諸君が英語論文を紹介してくれました。

学生諸君に大切な連絡事項を伝える大畑先生です。

前回の宿題の「メイラード反応と糖質の種類」に関する事項を説明する４年生です。

「リゾチームの分解により生成する抗菌ペプチド」という論文を紹介してくれました。

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