北里大学　獣医学部　動物資源科学科　食品機能安全学研究室

2013/10/24　食品機能安全学実習（４）

今日の「食品機能安全学実習」の様子です。1～4枚目の写真は、抗菌作用の検定実験を行なっている班です。また、５～8枚目の写真は、ソーセージの調製・評価実験を行なっている班です。

キャンパス内のトチノキがずいぶん色づいていました。

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