food function and safety

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2014/05/28 今日の研究室(高血圧自然発症ラット)

私たちの研究室では、ペプチドなど食品由来成分の保健的機能を調べています。そんな機能のひとつに、血圧降下作用があります。血圧降下作用の検討に不可欠な存在が、「高血圧自然発症ラット(SHR)」です。今年も、SHRを使った卒論実験が始まりました。

高血圧自然発症ラットを手にする学生諸君です。

経口投与の手技を大学院生(左)から教わる4年生です。

藤井さんのお母様へ:いつもHPをご覧いただき、ありがとうございます。

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