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2014/06/12　周さんが本場の水餃子を伝授

中国・西安出身の周さん（大学院博士課程１年）が、本場仕込みの水餃子の作り方を、研究室の学生諸君に伝授してくれました。中国では、餃子は「皮」が命のようです。













学生諸君は、かなり真剣に教わっていました。

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