北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2014/06/23 米国・ニューオーリンズから
ニューオーリンズに向った大畑先生と大学院生の周さんから、メールを受け取りました。成田発の米国行き国際線がまさかの欠航、そして、ワシントンからの国内線がオーバーブッキングと、不運続きだったそうです。それでも、なんとかニューオーリンズに辿り着き、学会（IFT2014 Annual Meeting & Food Expo）に出席することができたとのことです。本当に、お疲れ様でした。大畑先生から送っていただいた写真を載せます。
学会会場に行く途中、突然の雷雨に見舞われたそうです。
