北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2014/09/23 インド農業研究機構で講演
先々週（9/6～14）、インドに行ってきました。今回の重要な仕事として、インド国立農業研究機構（Indian Council of Agricultural Research）における講演がありました。インド北東部の街Umiamに招かれ、機能性食品に関する話をしました。演題は、「Strategies for developing novel functional foods（機能性食品の開発戦略）」というもので、１時間半ほどのやや長めの講演でした。今後、２国間の研究プロジェクトも計画されています。
ちょっとインドらしい雰囲気の会場での講演でした。
会場前列には、怖そうな顔をされた皆さんが並んでいました。
会場後方の若い方々にも、たいへん熱心に聴いていただきました。
講演後の討論会の様子です。インド英語に戸惑いましたが、なんとかこなしました。
会場近くのUmiam湖は、十和田湖に匹敵する美しさでした。
