北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2014/09/30 伊藤名誉教授による「機器分析学」の講義
伊藤 良先生は、４年前まで食品科学研究室（現在の栄養生理学研究室）の教授をされた後、名誉教授となられました。ご退職後も、機器分析を得意とする先生には、動物資源科学科３年生の「機器分析学」の講義をお願いしています。今日は、今年度最初の講義をしていただきました。
伊藤先生はお変わりなく、たいへん元気なご様子でした。
スライドのGC/MS装置は、ご在職中に先生が盛んに利用されたもので、優れた研究成果をあげられました。現在は、大畑先生が大切に使っています。
