北里大学　食品機能安全学研究室

2014/12/12　大学院生が発表練習

動物資源科学科では、大学院生の発表を中心としたセミナーを行っています。来週の月曜日は、私たちの研究室の保阪さん（修士１年）が発表をします。今日は、発表練習をしました。

保阪さんのテーマは、「ホエイタンパク質分解物に由来する香気の特性解明」です。すでに３年生のゼミでも発表してもらっているので、本番での心配はなさそうです。