food function and safety

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2014/12/24 3年生の研究室ゼミ

年内最後の3年生ゼミをお行いました。今回も、4名の諸君が各人の設定したテーマで発表してくれました。

今日は、4年生の笹本君が進行役をしてくれました。

「こんな宇宙食どうだろう?」というテーマでした。

「ヒトの牛乳に対する嗜好性」というテーマでした。

「味覚変革物質について」というテーマでした。

「食品に添加されるユーグレナについて」というテーマでした。

3年生諸君もゼミに慣れ、積極的に発言してくれるようになりました。

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