2015/02/15 卒業生が訪れてくれました(80)。
6年前(2009年3月)に卒業した野田涼太君が、突然、研究室を訪れてくれました。友人5人と、豪雪の酸ヶ湯温泉など、冬の青森を満喫したそうです。ところで、野田君の卒論テーマは、「コラーゲンペプチド由来のメイラード反応生成物」でした。この研究成果は2年前に特許を取得し、現在、産業化に向けて展開しつつあります。
6年前(2009年3月)に卒業した野田涼太君が、突然、研究室を訪れてくれました。友人5人と、豪雪の酸ヶ湯温泉など、冬の青森を満喫したそうです。ところで、野田君の卒論テーマは、「コラーゲンペプチド由来のメイラード反応生成物」でした。この研究成果は2年前に特許を取得し、現在、産業化に向けて展開しつつあります。