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2015/02/25 ハラル・ベジタリアン表示に関する解説記事

「東北畜産学会報」(2015年, 64巻, 3号, 21~24頁)に、「インドネシアのハラル表示とインドのベジタリアン表示」(著者:有原圭三)と題した解説記事が掲載されました。この記事は、昨年3月訪れたインドネシアと9月に訪れたインドでの見聞をもとに書いたものです。

インドネシアの乳製品売場の様子です。

インドの牛乳販売店の様子です。

ハラル表示やベジタリアン表示に関心をお持ちの方は、以下の記事をご覧ください。

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