北里大学　食品機能安全学研究室

2015/05/15　食と健康関係学

動物資源科学科３年生を対象とした「食と健康関係学」は、私（有原）と大畑素子先生、そして栄養生理学研究室の落合優先生が担当します。この講義では、学生諸君が自ら考えることを重視し、演習形式のスタイルを採用しています。今日は、大畑先生が食生活や食育をテーマとして取り上げました。

最初に少しだけ、前回レポート（テーマ：クスリ）の講評を行ないました。

熱心に受講する動物資源科学科３年生の皆さんです。

食生活や食育に関して問題提起する大畑先生です。

講義とは関係ありませんが、今、キャンパスではツツジが美しいです。