北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2015/07/29 研究室ゼミ（10）
前期の研究室ゼミは前回で終わりましたが、今日は特別ゼミを開催しました。先日、博士課程の大学院生の周さんが、「香りの生理・心理影響と有効性評価、製品開発への応用」という講習会を受講してきました（東京, 6/29）。せっかくなので、勉強してきたことを披露してもらいました。また、大畑先生には、モンゴル出張の報告をしていただきました。
４時間の講習会の内容を、わかりやすくまとめてくれました。
４年生からは、するどい質問もありました。
モンゴル出張は、大畑先生にとって貴重な経験となったようです。
なかなかよい研究室ゼミでした。
