北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2015/07/30 北里大学公開講座が開講
北里大学獣医学部では、毎年「北里大学公開講座」を開催しています。今日、今年度の講座「いのちと環境を科学する2015」が、開講しました。この講座は事前の申し込み等の必要はなく、どなたでも気軽に受講できます（詳細は、こちらのページ参照）。初回の今日は、昨秋イグノーベル賞を受賞された北里大学医療衛生学教授の馬渕清資先生による特別講演でした。
「自然科学の香りに誘われてバナナの皮の摩擦を測る」という演題でした。
百名を超す参加者は、馬渕先生の話に魅了されました。
バナナの皮の秘密を、わかりやすい実験で説明していただきました。
