food function and safety

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2016/04/14 ペットフード講習会の開催(ご案内)

私たちの研究室では、ペットフードの開発につながる研究にも取り組んでいます。7月12日(火)に東京で、「ペットビジネスの現状・参入戦略と犬・猫の嗜好/健康に着目したフード開発」と題した技術講習会が開催されます(株式会社テックデザイン主催)。主に企業の研究開発部門の皆さんを対象とした講習会ですが、どなたでも申し込むことができます(有料)。

第1部「ペットフードビジネスの基本と参入戦略」は、帝京科学大学教授の大辻一也先生が担当されます。大辻先生は、花王株式会社でペットフードの研究開発に携われた後に、帝京科学大学のアニマルサイエンス学科に着任されました。第2部「嗜好性と機能性に注目したペットフードの開発」は、私(北里大学・有原圭三)が担当します。ペットフードに関する基礎的事項から、付加価値の高い製品の研究開発に至るまで、わかりやすい解説をします。講習会の内容については、こちらのサイトをご覧ください。

以前開催されたペットフード講習会の様子です。

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