北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2016/04/14 ペットフード講習会の開催（ご案内）
私たちの研究室では、ペットフードの開発につながる研究にも取り組んでいます。７月12日（火）に東京で、「ペットビジネスの現状・参入戦略と犬・猫の嗜好/健康に着目したフード開発」と題した技術講習会が開催されます（株式会社テックデザイン主催）。主に企業の研究開発部門の皆さんを対象とした講習会ですが、どなたでも申し込むことができます（有料）。
第１部「ペットフードビジネスの基本と参入戦略」は、帝京科学大学教授の大辻一也先生が担当されます。大辻先生は、花王株式会社でペットフードの研究開発に携われた後に、帝京科学大学のアニマルサイエンス学科に着任されました。第２部「嗜好性と機能性に注目したペットフードの開発」は、私（北里大学・有原圭三）が担当します。ペットフードに関する基礎的事項から、付加価値の高い製品の研究開発に至るまで、わかりやすい解説をします。講習会の内容については、こちらのサイトをご覧ください。
以前開催されたペットフード講習会の様子です。
