北里大学　食品機能安全学研究室

2016/06/03　北海道大学のスモークドチキン

今年３月に卒業して北海道大学の大学院に進学した中原健人君から、立派なスモークドチキンが届きました。北大の学生実習で作ったものだそうです。早速、研究室メンバーで美味しくいただきました。スモークドフレーバーが、とてもいい感じでした。本当に、ありがとうございました。

スモークドチキンを手にする柴宮君です（中原君の同級生）。

私たちの研究室にいたころの中原君です（新歓BBQにて, 2015/7）。

親切に「解体方法」の図を入れてくれましたが・・・。

横山君（彼も同級生）が、上手に切り分けてくれました。