food function and safety

ニュース

2016/10/07 研究室ゼミ(17)

今日の研究室ゼミは、前回の発表(英語文献紹介)での質問(宿題)に対する回答でした。

進行役は、修士2年の田中君が務めました。

宿題(メイラード反応による旨味変化)を説明する4年生です。

宿題(揮発性フレーバーの前駆体)を説明する4年生です。

宿題(ラベンダー香気の生理作用)を説明する4年生です。

今日の研究室ゼミの様子です。

明日の研究室展示についての連絡がありました。

ニュース(教育・研究) 一覧へ戻る