北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2017/07/24 矢田幸博先生による特別講演（ご案内）
今週木曜日（7/27）に開催される第２回北里大学公開講座は、筑波大学大学院グロバール教育院の矢田幸博教授（花王株式会社サニタリー研究所主席研究員兼務）による特別講演「美、健康、老化と環境因子との関連とその対策について」です。
今回の会場は、北里大学獣医学部です。参加は無料です。
矢田先生の開発された方法により、私たちは香りの生理・心理学的評価を行ないました。大畑素子先生（現日本大学講師, 左端）を中心に取り組んだ研究の成果は、中国からの留学生の周蘭西さん（右端）の博士論文の一部にもなりました。
