food function and safety

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2017/08/07 小宮先生が日本筋学会で発表

第３回日本筋学会学術集会が、「新たな筋研究の展開 ～医学研究を出発点として健康の解明へ～」をテーマとして開催されました（東京・小平市, 2017/8/4～5）。私たちの研究室の小宮佑介先生は、「魚油摂取は除神経処理による骨格筋委縮を抑制する」と題した発表をしました。昨年７月に本学に着任した小宮先生が４年生諸君と一緒に手掛けた研究の成果です。今回、意見交換や情報収集などでも、収穫の多い学会参加だったようです。

ポスター発表をする小宮先生です。

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