北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2017/09/15 『世界のひつじめぐり』（本の紹介186）
今回紹介するのは、『世界のひつじめぐり』（本出ますみ監修, グラフィック社, \1600, 2016/10）という本です。写真集と言ってよい本ですが、かなり多くの品種の羊が７つの地域（ブリテン諸島、ヨーロッパ・北欧、アフリカ・中東、アジア、オセアニア、南米、北米）ごとに登場するので、図鑑的な本でもあります。本書の末尾には、「羊とウールのデータノート」がまとめられており、25品種の羊の原毛の特徴や用途がまとめられています。十和田キャンパス農場には、コリデール、サフォーク、マンクスロフタンの３品種が飼われており、私がよく知っているのもそんなところです。本書で、美しく凛々しい数々の羊の姿をご堪能ください。
羊の本は案外多く出されており、「羊の本」をまとめて紹介したこともあります。また、「マイペースのススメェー」という本を、ここでも取り上げています。
こちらは、十和田キャンパスにいる「マンクスロフタン」です。
