北里大学 獣医学部 動物資源科学科 食品機能安全学研究室
2017/11/02 相模原キャンパスで市民大学講座
毎年、北里大学相模原キャンパスでは、相模原・座間市と北里大学の共催による市民大学「北里大学コース」が開講されています。今年も、「暮らしに役立つ医療の知識」と「健康で豊かな人生のための基礎知識」が計16回行われました。本年度の最終回（11/2）は、私（有原）が「美味しくて体によい食品の誕生を目指した挑戦」と題した話をしました。これまでに、私たちの研究室で取り組んできた研究成果の中で、産業的に生かされたもの中心に紹介しました。参加された皆さんにはたいへん熱心に聴いていただきました。
市民大学講座が開催された相模原キャンパスです。
十和田キャンパスの紹介を交えて、研究成果をお伝えしました。
大学祭（北里祭）開催直前の相模原キャンパスでした。
